全自動（dòng）絞肉機談談，91视频福利機械絞肉機設備可定製
2022-07-10
在肉製品行業中全自動絞肉機是使用性非常廣的，凍肉絞（jiǎo）肉機多用於食品加（jiā）工廠、中央廚房、加工流水線等大產（chǎn）量的加工，而凍肉絞肉機的通用（yòng）性（xìng）也是非常的好（hǎo），在（zài）肉製品加工生產的時候適用範圍非常廣，而且加工的速度也很快，對於生產的效率提高明顯（xiǎn）。
使用全自動絞肉機不但可以處理新鮮（xiān）的（de）肉製品，還可以處理冷凍的肉類，這是一般的絞肉機沒有的功能。在（zài）使用凍肉絞肉機提高（gāo）工作效率的（de）時候，由於是直接針對凍肉（ròu）加工，無（wú）須解凍步驟，所以（yǐ）可以保持肉類營養及肉鮮味，機器絞切的過程中使用的時間也短，肉料溫度的提升低，同時可以節省大量的時間，效率的提高和（hé）加（jiā）工的速度可以讓肉類保鮮、保質。
全自動絞肉機（jī）結構
1、送料（liào）螺旋主要是用來將物料擠（jǐ）壓至絞切係統，送料螺旋的外徑和軸線同軸（zhóu），應（yīng）避免和機器（qì）外殼有接觸。單從輸（shū）送能力（lì）上來說，送料螺旋的旋轉速度是越快越好；但是如果轉速太大會導致孔板處的壓力增大，增加肉和機械的摩擦並造成肉升溫，影響產品質量。
2、絞刀也叫十（shí）字絞刀（dāo）可以將物料（liào）切碎，一般有四個刃口，刃口的（de）方向和送料螺旋的旋轉方向一樣。材料是不鏽鋼或是碳素工具鋼，絞刀的刃口底部（bù）和孔（kǒng）板相貼。
3、孔板和絞刀相貼，可（kě）以形成剪切力，凍肉絞肉（ròu）機對原料機械切割。當（dāng）肉料尺寸和孔板孔徑相同時（shí）即可（kě）通（tōng）過孔板（bǎn）孔徑出料，孔板的孔徑越小，肉料的出料（liào）粒度就越小，但是出料的時間也會增加。
