大型（xíng）絞肉機談談鴻（hóng）博機械絞肉機設備可定製
2023-01-08
說到挑選絞（jiǎo）肉機，首先就需要了（le）解（jiě），購買（mǎi）絞肉（ròu）機的目的，要加工什麽型（xíng）的原料，想要的產量效（xiào）率，機器所使用的材質等。
對於酒店、食堂、加工作坊、食品廠、餐廳、等一般都會配備商用絞肉機，這些地方每天要處（chù）理的肉類的（de）非常多的，如果使用人工來處理，就會浪費大量的時間和人力物力，而挑選好一（yī）款適合的（de）絞肉機就會節省提高（gāo）工作效率和產量。
對此，針對生產加工處理的肉料，是可以分為凍肉、生鮮肉，若是需要針對凍肉加（jiā）工處理，就需要挑選大型絞肉機，而（ér）凍肉絞肉機的好處在（zài）於可（kě）以直接讓未解（jiě）凍並刨好（hǎo）的肉塊，直接絞碎（suì），因（yīn）為肉是冰凍（dòng）的，溫度低，哪怕在（zài）絞切過程中肉（ròu）粒也升溫小，這樣利於保鮮，延長（zhǎng）肉（ròu）粒的（de）貨架期，並且凍肉絞肉機也是可（kě）以針對生鮮肉絞切的。
而對於鮮肉絞肉機來說（shuō），是可以讓鮮肉塊投進去絞切，同（tóng）樣也是可以絞切比較薄的凍肉片的。
凍肉和鮮肉絞肉機，這兩種機器的區（qū）別就體現在動（dòng）力功率上。
大（dà）型絞肉機適（shì）用於各種凍肉、鮮肉、雞骨架（jià）、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水（shuǐ）果、蔬菜等。廣泛適用於各種香腸（cháng）、火腿腸（cháng）、午餐肉、丸子、鹹味香（xiāng）精、寵物食品和其他肉製品等行業。可將凍盤/大型（xíng）凍盤肉直接絞碎，設計多種孔板組合（hé），更適合不同肉製品的（de）要求。工作時利用轉（zhuǎn）動的切刀刃（rèn）和孔板上孔眼刃形成的（de）剪切作（zuò）將原料肉切碎，並（bìng）在（zài）螺杆擠壓力（lì）的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物（wù）料性質和加工要求的不同，配置相應（yīng）的孔板，即（jí）可加工出（chū）不（bú）同尺寸的顆粒，以滿足下道（dào）工序的工藝要（yào）求。
