多功能絞肉機提醒絞（jiǎo）肉機能做什麽？如何正確挑選（xuǎn）絞肉機！
2023-11-13
多（duō）功能絞肉機主（zhǔ）要（yào）由送料的部分和斬切肉的部分組成，主要包括螺旋供料器、投料鬥，絞刀、篩板和電動機。工作（zuò）的時候，把（bǎ）凍肉適當切塊，從投料鬥加入，隨（suí）著送料絞龍的旋轉，將肉送往絞製裝置。絞刀布置在與螺旋軸垂直（zhí）的平麵上，與螺杆一（yī）起旋轉，刀刃部（bù）分（fèn）與（yǔ）篩板產生相對運動，將被螺杆擠出的肉斬（zhǎn）切碎，被切斷的肉通過篩板（bǎn）也向外擠（jǐ）出，然（rán）後由緊固（gù）螺母的孔中（zhōng）排往下道工序。凍肉絞肉機的篩板可以自由拆換，使用（yòng）不同孔徑的篩板，可以加工出不同直（zhí）徑的肉粒（lì）。用一段式（shì）凍肉絞（jiǎo）肉機（jī）絞製微小肉粒的肉餡（xiàn）時，首先要用粗孔篩絞一次（cì），然（rán）後再換成中孔，細孔篩板繼續（xù）絞碎，這種既費時（shí）又費力。而使用三段式的凍肉絞肉機，一次即（jí）可絞出細肉餡。
多功能絞肉機是肉製（zhì）品生產行業中（zhōng）通用性高、使（shǐ）用範圍廣的一種肉食加工（gōng）設備。
優點：
1、通（tōng）用性好、適用範圍廣、生產效率高；
2、具有凍肉絞肉功（gōng）能，省時、省力、保鮮、保質；
3、絞切（qiē）過程用時短，溫升（shēng）低（dī），利於保鮮，延長（zhǎng）保質期。
功能：
1、絞凍肉功能；
2、正反（fǎn）轉功能（néng），使（shǐ）絞肉（ròu）機阻塞可（kě）能（néng）性為（wéi）零；
3、多種孔（kǒng）板組合，更適合不同肉製品的要求。
