全自動絞肉機為您分享，91视频福利機械多功能絞肉機
2022-09-18
全自動絞肉機結構
1、送料螺（luó）旋主要是用來將物料擠壓至絞切係統，送料螺旋（xuán）的外徑（jìng）和軸線（xiàn）同（tóng）軸，應避免（miǎn）和機器外殼（ké）有接觸。單從輸送能力上來說，送料螺旋的旋轉速度是越快越好；但是如果轉速太大會導致孔板處（chù）的壓力增大，增（zēng）加肉和機械的摩擦（cā）並造（zào）成肉升溫，影響產品質量。
2、絞刀也叫十字絞刀（dāo）可以將物料切（qiē）碎，一般有四（sì）個刃口，刃口的方向和送料螺旋的旋轉方向一（yī）樣。材料是不鏽鋼（gāng）或是碳素工具鋼，絞刀的刃口底部和孔板相（xiàng）貼。
3、孔板和絞刀相貼，可以形成剪切力，凍肉絞肉（ròu）機對原料機械切割。當肉料尺寸和孔板孔徑相同時即可通過孔（kǒng）板孔徑出料，孔板的孔徑越小，肉料的（de）出料粒度就（jiù）越小，但是出（chū）料的時間也會增加。
全自（zì）動絞（jiǎo）肉機的作用如下：
1、凍肉絞肉機有絞凍肉功能，可以直接絞凍肉盤或凍肉塊，減少肉料溫升。
2、送（sòng）料螺旋主要是用來（lái）將物料擠壓（yā）至絞切係統，快速破碎凍肉凍盤，減少肉的營養成分和蛋白的損失（shī），也可絞緩化（huà）的肉。
3、絞刀也叫十字絞刀可（kě）以將物料切碎，一般有四個刃口，刃（rèn）口的方（fāng）向（xiàng）和送料螺旋的旋轉方向一樣，材料是不鏽鋼，絞刀的刃口底部和孔板相貼。
4、孔板和絞刀相貼，可以形成剪（jiǎn）切力，對原料機（jī）械切割，當肉料尺寸（cùn）和孔板孔徑相同時即可通過孔板孔徑出料，孔板的孔徑越小，肉料的出料粒度就越小。
