豬肉絞肉機告訴您商用（yòng）多功能可絞骨頭設備
2022-10-23
說到挑選絞肉機，首先就需要了解，購買絞（jiǎo）肉機的目的，要加工什麽型的原料，想（xiǎng）要的產量效率，機（jī）器所使用的材質等。
對於酒店、食堂、加工作坊、食品廠、餐廳（tīng）、等一般都會配備商用（yòng）絞（jiǎo）肉機，這些地方每天要處理的肉類的非（fēi）常多的（de），如果使用人工（gōng）來處（chù）理，就（jiù）會浪費大量（liàng）的時間和人（rén）力物力，而挑選好一款適合的絞肉機就會節省提高工作效率（lǜ）和產量。
對此，針對生產加工處理的肉料，是可以分為凍肉（ròu）、生鮮肉，若是需要針（zhēn）對凍肉加工處理（lǐ），就需要挑選豬肉絞肉機，而凍肉絞肉機的好處在於可以直（zhí）接讓未解凍並刨好的（de）肉塊，直接絞碎（suì），因為肉是冰（bīng）凍的（de），溫度低，哪怕在絞切過程中肉粒也升溫小，這樣利於保鮮，延長肉粒的貨架（jià）期，並且凍肉（ròu）絞肉機也是可以針對生鮮肉絞切的。
而對於鮮（xiān）肉絞肉機（jī）來說，是可（kě）以讓鮮肉塊投進去絞切，同樣也是可以絞切（qiē）比較薄的凍肉片的。
凍肉和鮮肉絞肉機，這兩（liǎng）種機器的區別就體現在動力功（gōng）率上（shàng）。
豬肉絞肉機適用於各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜（cài）等。廣泛適用於各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、鹹味香精（jīng）、寵（chǒng）物食品和其他肉製品等行業。可將凍盤/大型凍盤肉（ròu）直接絞碎，設（shè）計多種孔（kǒng）板組合，更適合不同肉製品的要求。工作時利用轉（zhuǎn）動的切刀刃和孔板上孔（kǒng）眼刃（rèn）形成的剪切作將原料肉切碎，並在螺杆擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同（tóng），配置相應的孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工（gōng）藝（yì）要求。
