多功能絞肉機為你專業分享，雞架絞肉設備，不鏽（xiù）鋼多功能碎肉機
2022-10-30
說（shuō）到絞肉機，對於大部分人來說（shuō），用到較多的還是家用（yòng）絞肉機（jī），而家用絞肉機有手動的、電動的，這些家用的小型電器也慢慢走進千家萬戶，但對於食品加工廠，作坊，食堂（táng），酒店，商業廚房等（děng），家用（yòng）小型絞肉機肯定是無法達到想要的效率和產量的，對（duì）此就需要使用（yòng）到適合商用的絞肉機。
多功能絞肉機是（shì）在加工生產肉類過程中（zhōng），可（kě）以將不同的肉類，按照加工方法和規則需求（qiú），絞製成不同規格的肉粒，以方便用於食品加工的需（xū）要求。絞肉機（jī）是通過蛟龍的轉（zhuǎn）動擠（jǐ）壓力和孔板剪切，將肉料絞（jiǎo）碎、切碎後將肉料通過出料口排出。加工的肉粒是（shì）可以根據更換不同（tóng）的孔板刀組，來對應加工所需的肉粒。
食品加（jiā）工常用的原料肉就是凍盤。多功能絞肉機的（de）主要結構有送（sòng）料係統、傳動係統、絞切係統組成。送料（liào）係統（tǒng）由料（liào）鬥、絞槽（cáo）、送料（liào）螺旋組成。傳動係統由架體、電機和減速機組成。螺旋軸上配（pèi）有（yǒu）止退軸承，用來承受送料螺旋和擠壓螺旋在送（sòng）料、擠（jǐ）壓和絞切時所產生的強大反作用力。絞切係統由孔板和絞刀組（zǔ）成。絞刀和送料螺旋是同步（bù）進行旋轉的。孔（kǒng）板上有一些相同直（zhí）徑的（de）小孔，孔板和十字絞刀（dāo）相貼，並且裝拆方便。送料螺旋、絞刀以及孔板是凍肉絞肉機主要的工作部（bù）件，隻有三者（zhě）密切配合才可以保證凍肉絞肉（ròu）機的正（zhèng）常工作（zuò）。
