凍肉絞肉機（jī）分（fèn）析（xī）斬拌（bàn）機前（qián）處理設備--凍肉絞肉機
2022-11-20
在肉製品行業中凍肉絞肉（ròu）機是使用性非常廣的，凍肉絞肉機多用於食品加工廠、中央廚房（fáng）、加工流水（shuǐ）線等大產量的加工，而凍肉絞肉機的通用性也是非常的好，在肉（ròu）製品加工生產的（de）時候適用範圍（wéi）非常廣，而且加工的速度也很快，對於生產的效率提高明顯。
使用凍肉絞肉機不但可以處理新鮮的肉製品，還可以處理冷凍的（de）肉類，這是一般的絞肉機沒有的功能。在使用凍肉絞肉機提高工作效率的時候，由於是直接針對凍肉加（jiā）工，無須解凍步驟，所以可以保持肉類營養及肉鮮味，機器絞（jiǎo）切（qiē）的過程中使用的時間也短，肉料溫度的提（tí）升低，同時（shí）可以節省大量的時間，效率的提高和加工的速度可以讓肉類保鮮、保質（zhì）。
說到絞肉機，對於大部分人來說，用到較多的還（hái）是家用絞肉機，而家用絞肉機有手動的、電動的，這些家（jiā）用的小（xiǎo）型電器也慢慢走進千家萬戶，但對於食品加（jiā）工廠，作坊，食堂，酒（jiǔ）店，商業（yè）廚房等，家用小型絞肉機肯定是無法達（dá）到想要的效率和產量的，對此就需要使用到適合商用的絞肉機。
凍肉絞肉機是在加工生（shēng）產肉類過程中，可以將不同的肉類，按照（zhào）加工方法和規則需求，絞製成不同規格的肉粒，以方便用於食品加工的需要求。絞肉機是通過蛟龍的轉（zhuǎn）動（dòng）擠壓力和孔板剪切，將肉料絞碎、切碎後（hòu）將肉料（liào）通過出料口（kǒu）排出。加工的肉粒（lì）是可以根據（jù）更換不同的孔（kǒng）板刀組，來對應加工所需的肉粒。
