豬肉絞肉機求教大型絞（jiǎo）肉機，冰凍帶骨也可以絞碎的（de）設備
2022-12-25
說到絞肉機（jī），對於（yú）大部分人來說，用（yòng）到較多的還是家用絞肉機，而家用絞肉（ròu）機有手動的（de）、電動的，這些家用的小型（xíng）電器也慢慢（màn）走進（jìn）千家（jiā）萬戶，但對於食品加工廠，作坊，食堂，酒店，商業廚房等，家用小型絞肉機肯定是無法（fǎ）達到想（xiǎng）要（yào）的效（xiào）率和產量的，對此就需要使（shǐ）用到適（shì）合商用的絞肉機。
豬肉絞肉機是在加工（gōng）生產肉（ròu）類過程中（zhōng），可（kě）以將（jiāng）不同的肉類，按照加工方法和規（guī）則（zé）需求，絞製（zhì）成不同規格的肉粒，以方便用於食品加工的需要求。絞（jiǎo）肉（ròu）機是通過蛟龍的（de）轉動擠（jǐ）壓力和孔板剪切，將肉料絞碎、切碎後將肉料（liào）通過出料口排出。加工的肉粒是可（kě）以根據更換不（bú）同的孔板刀組，來對應加工所需的肉粒。
豬肉絞肉機的維護和（hé）保養工作：
1.凍肉絞肉機每班工作完成後應（yīng）及時清洗外表和（hé）料道，防止細菌滋生。並在轉動摩擦部位加幾（jǐ）滴食用油（yóu），以備下次（cì）再用。
2.凍肉絞肉機減速機油箱潤滑油更換製度，應及時觀察油位，及時加油，使油麵不低於（yú）油標的中心線。每（měi）隔半年左右（yòu）更換一次（cì）潤滑油。
3.若發（fā）現機器動（dòng）力下降或失轉現象，應（yīng）及時翻開後蓋，調整傳動皮帶的鬆緊情況（kuàng）。正常運轉一（yī）年應把減速（sù）機拆開，對滾動軸承進行清洗、加油。
4.絞肉（ròu）機（jī）絞刀及刀盤使用一段時間後，應及時修磨或更換。
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