大型絞肉機總結，豬（zhū）肉絞肉機（jī）自動化控製，操作（zuò）簡單
2023-08-28
大型絞肉機是肉製品生產行業中通（tōng）用性高、使用範（fàn）圍（wéi）廣的一種肉食加（jiā）工設備。
優點（diǎn）：
1、通用性好（hǎo）、適用範圍廣、生產效率高；
2、具（jù）有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮（xiān）、保（bǎo）質；
3、絞切過程用時短，溫升低，利（lì）於保鮮，延長保質期。
功能：
1、絞凍肉功能（néng）；
2、正反轉（zhuǎn）功能，使絞肉機阻塞可能性為零；
3、多種孔板組合，更適合（hé）不同肉製品的要求。
說到絞肉機，對於大部分人來說，用到較多的還是（shì）家用絞肉機，而家用絞肉機有手動（dòng）的、電動的，這些家用（yòng）的小型電器也慢慢走（zǒu）進（jìn）千家萬戶，但對於食品加工廠，作坊，食堂，酒店，商業廚房（fáng）等（děng），家用（yòng）小型絞肉機肯定是無（wú）法達到想要（yào）的效率和產量的，對此就需要（yào）使用到適合商用的絞肉機。
大型絞肉機是在加工（gōng）生產肉類過程中，可以（yǐ）將不同的肉類，按照加工方法和規則需求，絞製成不同規格的肉粒，以方便用於食（shí）品加工的需要求。絞肉機是通過蛟龍的轉動擠（jǐ）壓力和孔板剪切，將肉（ròu）料絞碎、切碎後將肉料通過出料口排（pái）出。加工的肉粒是可以根（gēn）據更換不同的孔板（bǎn）刀組，來對應加（jiā）工所需的肉粒。
